¿De Qué Estamos Hechos?

Esculturas de Antonio López

Han sido muchas las respuestas a la pregunta sobre ¿de qué estamos hechos? 

Un proverbio mexicano dice: Todos los hombres estamos hechos del mismo barro, pero no del mismo molde.

Para los cristianos, fuimos creados, a imagen y semejanza de Dios, y moldeados con barro.

Si seguimos con frases bíblicas, el profeta Daniel hablaba de "gigantes con pies de barro", refiriéndose a un sueño del rey Nabucodonosor, que él interpretó. Se refería a una estatua gigantesca, hecha con la cabeza de oro, el torso de plata, las caderas de bronce, las piernas de hierro y los pies de barro. La estatua se derrumbó a causa de una simple piedra.

Shakespeare fue mucho más poético al definirnos y dijo: Estamos hechos del mismo material que los sueños.

El filósofo Francis Bacon afirmaba que "el hombre no es sino lo que sabe".

Y una persona cualquiera respondería simplemente que "estamos hechos de carne y hueso".

En realidad somos un agregado de distintos elementos, unos mezclados, otros disueltos y otros formando moléculas simples o complejas.

A mis alumn@s siempre les digo que somos CHONis, es decir, fundamentalmente estamos hechos de Carbono, Hidrógeno, Oxígeno y Nitrógeno.

Si consideramos un individuo de unos 70 Kg de peso, entonces su composición elemental es la siguiente:

• 45,5 Kg de Oxígeno
• 12,5 Kg de Carbono
• 7 Kg de Hidrógeno
• 2 Kg de Nitrógeno
• 2 Kg de Calcio
• 1 Kg de fósforo
• 125 g de potasio
• 100 g de sodio
• 40 g de iodo
• 25 g de magnesio
• 5 g de hierro
• 3 g de zinc
• 150 mg de cobre
• cantidades aún menores de manganeso, flúor, molibdeno, cromo, litio, cobalto, vanadio, cadmio y selenio.

De estas cantidades, un 65%, es decir, 40 Kg de oxígeno y 5 Kg de hidrógeno, se encuentran en forma de moléculas de agua. Conclusión: somos mayoritariamente AGUA con unos agregados.

Todos y cada uno de los elementos citados tiene un determinado papel en el correcto funcionamiento del cuerpo humano, y aunque aparezcan en cantidades muy pequeñas su importancia es clave.

Así, el hierro facilita la captación de oxígeno e interviene en su transporte; el calcio y el fósforo son imprescindibles para la formación de los huesos; el magnesio controla la transmisión de impulsos nerviosos...

Además existen otros contaminantes y metalas que se encuentran en nuestro organismo, debido a su ingestión o porque proceden del medioambiente.

Estos átomos (plomo, aluminio, mercurio...) se acumulan en nuestro organismo, pero son auténticos tóxicos, pues no tienen ninguna función beneficiosa y son perjudiciales para la salud.

todos estamos hechos de lo mismo, y sin embargo, vaya recipientes tienen algun@s...